厅堂与厨房

上一篇 / 下一篇  2008-09-01 13:56:57 / 个人分类:青鸟飞过

下雨了,天凉了,就觉得秋天来得好快,事先连个招呼都不打。

 

扬扬陪我去菜场,今天是暑假的最后一天了,我要做些好吃的犒劳犒劳他。

 

通往菜场去的路上就很热闹,路两边在地上摆着卖的蔬菜展示着秋天丰硕的成果,金黄的南瓜,碧绿的辣椒,雪白的珍珠米……看着就让人开心。

 

通常我跟扬扬走在路上的时候,他总是要叽里呱啦地不停地跟我说话,问我些奇怪的问题,或者说些同学里好玩的事情,最近这个暑假,他迷上了画漫画,并且画的还不错,所以就在跟我讨论他将来是不是做个漫画家的事情。

 

他这个暑假又长个子了,已经接近16了,而且因为喜欢运动,爱上了篮球,饭量大增,因此也长壮实了,脸蛋圆鼓鼓的,像我小学作文里常常形容的:“像个红红的大苹果”。

 

我喜欢和他一起走路,喜欢我拉着他的手,或者他大大咧咧地搭着我的肩膀,喜欢看他蹦蹦跳跳,喜欢他自鸣得意地跟我炫耀他新学会的技巧,喜欢他漫无目的地规划自己的将来,喜欢看阳光下他纯真的眼神和灿烂的笑容。

 

从家到菜场,是一段再短不过的路,可有他在身边,我总是个又骄傲又快乐的妈妈。

 

我们路过卖啤酒烤鸭的摊头,那香气叫他几乎流口水了,他说:“妈妈,好香啊,我想吃烤鸭了。”

 

我说那好啊,我们回来的时候就斩上半只。

 

我们进了菜场,是正热闹的时候,人流熙熙攘攘的,很多可爱的,新鲜的菜,让我们眼花缭乱。

 

菜场的人都认识他,跟他招呼,看他帮我拎着很重的东西,就夸他,他很得意地说:“我妈妈是家里御膳房总管,我是副总管。”

 

我们买了新鲜的排骨和精肉,买了灿烂的金红色的南瓜,买了茄子、玉米、还有雪的藕、花椰菜和碧绿的毛豆,青绿的小枣子,还带着枝叶的早熟的橘子……,在菜场旁的超市里,我们还买了椰子汁和他最喜欢吃的八喜抹茶冰淇淋。

 

当然,我们没有忘记买半只香喷喷的烤鸭。

 

丰盛的食材简直让他太开心了,他甜言蜜语地对我说:“老妈万岁!我们简直就是要吃满汉全席啊,你看我们不但有那么多好菜,还有饮料和餐后甜点呢。”

 

我真喜欢我们扬扬其实是个容易满足的孩子,因为这样他就会有很多简单的快乐。

 

我们的东西满满地装满了两个大袋子,他现在可真是个有力气的壮小伙了,他帮我拎着最重的那只袋子,一直到家,上楼。

我挖了一大勺抹茶冰激淋给他吃,并且后来把那一直让他流口水的烤鸭大腿先奖励给他了。他简直幸福得不行。

 

我也幸福得不行,我觉得我有做家庭主妇的高度潜质,因为每个周末这时候,亲自下厨给一家人做饭的时候,就是让我觉得特别踏实和满足的时候。

 

用瘦肉、玉米和胡萝卜,放在陶瓷煲里,先用小火去慢慢地煲一个汤,中间丢入几颗新鲜的小枣,增添汤的清甜。用茄子和调好的肉馅裹在一起,沾好面糊,下锅炸好一盘香酥鲜嫩的茄盒,这是老爸最爱吃的;用藕和青豆,加上黄澄澄的雪菜末炒一盘,是过饭的好小菜;用花椰菜和胡萝卜片,还有红艳艳的辣椒片炒在一起,加一些孜然粉调味,就是我在饭店里吃过的“大碗花菜”了;用小排骨去红烧土豆,土豆酥了,有一层粘稠的糊裹在小排上,很香很香。

 

还有,把南瓜蒸熟,用南瓜茸和面粉,加上白糖和椰汁、鸡蛋,和在一起,用黄油在平底锅里慢慢煎熟,就是扬扬和他最爱吃的南瓜饼了。

 

五颜六色的菜一上桌,我就对自己特别的满意,多么丰盛的,赏心悦目的一餐啊,呵呵,原来做主妇的自豪感要比做职场女强人的自豪感来得简单和容易得多了。

 

然后就招呼一家人吃饭,扬扬拉着爸爸大呼小叫地从楼上冲下来,姥姥姥爷就用宠爱的笑容看着他,小狗POKEY忙死了,一会跑到姥姥这里,一会跑到我这里,把头拱在我们怀里,用撒娇的,祈求的眼神看着我们,我们就忍不住要把最好的那块肉留出来,吹凉了给它吃。

 

一家人热热闹闹地在一起吃饭,战斗力就特别的强,几乎就是风卷残云啊,扬扬特别爱吃我的孜然花菜,他说有烤羊肉串的味道,呵呵,难以想象。

 

我这个大厨是吃的最少的,可是,看着他们那么喜欢自己做的菜,心里就特别的高兴,尤其看见陶嚷着说撑死了撑死了的时候。

 

我问陶:“人家说,要征服一个男人的心就先要征服他的胃,我有没有征服你的胃啊?”

 

他说:“你哪里只征服了我一个人的胃啊,你连别人家小朋友的胃都征服了。”

 

(他说这话有个典故,扬扬一小同学特喜欢我做的菜,在电话里跟妈妈请求在我家里吃饭时的理由就是,陶意扬妈妈做的菜,味道好极了。)

 

听着他如此直接的赞扬,我发觉自己虚荣心得到极大的满足。:)

 

明天又要上班了,可这个时候我发现我一点也不去想工作的事,我已经从工作狂的状态超脱了。

 

而且其实呀,我发现,自己一直努力的目标其实很世俗很简单,那不就是:“上得厅堂,下得厨房”么。


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TAG: 厨房 厅堂

星星点灯 引用 删除 xingyuehome   /   2008-09-04 19:09:36
我喜欢下厨的感觉,但不会烧菜。曾经烧过两次,从石头宁愿吃榨菜也不要吃我烧的菜后就没下过了。哈哈。
窗外有蓝天 引用 删除 windchen   /   2008-09-03 09:44:01
好个称职的主妇。一直以来我很喜欢我的孩子是个女生,可以陪妈妈逛街, 看来这种错误的应该改正。
岁月花环 引用 删除 雨帆   /   2008-09-03 04:45:40
喜爱厨房的女人定然是热爱生活的,懂得享受厨房的女人定然是懂得享受生活的。朵朵,文中的扬扬还是04年秋天在上海带着小妹妹玩水的小哥哥吗?感受着你心中的骄傲和满足,这样的感觉真好!
可儿滴猪草棚 引用 删除 wweeii   /   2008-09-02 15:57:11
原帖由maerxgg于2008-09-01 14:16:54发表
我觉得女人下厨也很享受。
爱陶小筑 引用 删除 duoduo   /   2008-09-02 11:29:52
不要急,我觉得不点就是娇小型的南方女孩子,是看起来特别舒服的那种,像你不也很好么,呵呵。

扬扬估计能长得比较高,按照他的说法是因为他是“混血儿”,我和他爸爸地里位置比较远,一个南方一个北方,他有一半北方血统吧哈哈
原帖由budian于2008-09-01 21:35:13发表
我也挺会做菜的。
你们家扬扬长到1米6了?真让人羡慕!
不点这个假期天天游泳,到现在.
草长莺飞 引用 删除 budian   /   2008-09-01 21:35:13
我也挺会做菜的。
你们家扬扬长到1米6了?真让人羡慕!
不点这个假期天天游泳,到现在也只有1米5左右,怎么办呀?
春的味道 引用 删除 xuemei   /   2008-09-01 16:49:38
没想到朵朵的厨艺竟然这么棒,我要好好向朵朵学习,看这些菜,我的口水也快流出来了,朵朵实在应该拍下这些菜的片片给我们看看......
爱陶小筑 引用 删除 duoduo   /   2008-09-01 15:57:06
原帖由maerxgg于2008-09-01 14:16:54发表
我觉得女人下厨也很享受。

是挺享受的,不过事后如果有人帮着洗碗就更好啦哈哈
爱陶小筑 引用 删除 duoduo   /   2008-09-01 15:56:26
对的,扬扬超爱吃寿司,每次去吃回转寿司,面前的盘子都堆的高高的,结帐时数盘子我就“心惊肉跳”

我也给他做过寿司,奇大奇难看无比,宣告失败。

明艳阿姨的菜他肯定爱吃,改天我送他去你那里吃,哈哈。

下次到上海来我家,我做菜给你吃。
原帖由mii于2008-09-01 15:37:49发表
HOHO~朵朵,下次再去上海,真希望能带上MII一起,吃到你亲手烧的菜。

以后让小小陶来日本度假吧,明艳.
爱陶小筑 引用 删除 duoduo   /   2008-09-01 15:54:04
给你个碗接着,哈哈。
我是最懒的人,懒得拍,懒得处理,呵呵,逃走。
原帖由yiyiyaya于2008-09-01 15:41:18发表
我一直说的照片呢?????流口水啊。。。。。一桌子一地。。。
咿呀小屋 引用 删除 yiyiyaya   /   2008-09-01 15:41:18
我一直说的照片呢?????流口水啊。。。。。一桌子一地。。。
愛の贈物 引用 删除 mii   /   2008-09-01 15:37:49
HOHO~朵朵,下次再去上海,真希望能带上MII一起,吃到你亲手烧的菜。

以后让小小陶来日本度假吧,明艳阿姨做的菜,和他妈妈的风格不同,但小小陶一定也会很喜欢的。
玛儿小乖乖 引用 删除 maerxgg   /   2008-09-01 14:16:54
我觉得女人下厨也很享受。
 

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