个人口感:异国风味不是那么难做到,简单材料,清淡美味
准备材料:主料:海螺面、培根、番茄、黄瓜
辅料:番茄酱、沙拉酱、蒜末、黄油、黑胡椒碎粒
制作过程:锅里放入水,煮沸,放入海螺面,大火煮沸,中小
火煮20-30分钟,煮透,捞出,过冷水,沥干水分,
放入少许橄榄油搅拌均匀
热锅,放入黄油,融化,放入蒜末炒出香味,放入
切好的番茄丁,翻炒片刻,放入黄瓜丁,培根丁,
翻炒片刻,放入煮好的海螺面,翻炒,调入少许盐、
黑胡椒碎粒调味
装盘后,挤上少许番茄酱、沙拉酱装饰即可
后记:海螺面煮制的时间可以根据炉灶等外在原因增加或减少时间
建议温室融化黄油后再用,可以减少大火使黄油糊掉,影响口感
黑胡椒碎粒可以根据个人的喜好增减
如果作为早餐,可以提前一天晚上煮好意面,用橄榄油处理好,
凉透后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,第二天早上炒一下即可,五分
钟时间就足够啦
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