1.ratatouille就是电影里面的那个,做法:将茄子、黄绿两色节瓜、柿子椒、西红柿、洋葱等,切块,放入油锅中翻炒,加入盐、黑胡椒、辣椒粉、basil香叶,炖15分钟
出锅。用一个圆形ring mold定型。
2.春卷我做的馅是金枪鱼奶酪,特别好吃,就是将罐装金枪鱼肉绞碎,加入瑞士cream cheese和American cheese,在春卷饼中包好,放进油锅中炸至金黄。
3.甜品:小红莓巧克力塔,也是用ring mold,首先用碎饼干做crust,放入底层,再摆上一圈小红莓,然后将打好的巧克力、糖、奶油和奶酪的混合液倒入,放入冰箱冷冻一夜,第二天用热毛巾敷模子的外围,小心拿出,在上面做适当点缀即可。
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